Bottiglia di Tonica agli Agrumi Sanpellegrino con bicchiere di Slow Collins su bancone da bar

  • Sanpellegrino Slow Collins

     

    Il Sanpellegrino Slow Collins è un gin tonic a base di Tonica Agrumi Sanpellegrino e limone spremuto, caratterizzato da un finale leggermente acido che lo rende un cocktail after dinner di grande impatto.

    Il Jonh Collins è il classico della miscelazione che ha ispirato questo drink, e viene preparato direttamente nel bicchiere con gin, limone, zucchero e tonica.

    Preparare un gin tonic è semplice, ma come per tutte le cose semplici ci vuole molta attenzione nell'equilibrare gli ingredienti nel modo più armonioso.
    Il bartender suggerisce di servire la Tonica Agrumi Sanpellegrino a parte: è la scelta più corretta poiché mescolandola con gli altri ingredienti perderebbe la sua intensa frizzantezza.

    La decorazione? Semplice e raffinata con una ciliegia sotto spirito e la scorza di limone prima in parte spremuta nel bicchiere.

    Signature Cocktail by Nonsolococktails – Mattia Pastori

    Bevi responsabilmente.

    INGREDIENTI

    1 bottiglietta Tonica Agrumi Sanpellegrino
    2 cl spremuta di limone
    4 cl Slow Gin
    1 cl sciroppo di zucchero
    1 scorza di limone
    1 ciliegia sotto spirito

    PREPARAZIONE

    Versa lo slow gin nel tumbler.
    Aggiungi la spremuta di limone e lo zucchero.
    Mescola, inserisci la ciliegia sotto spirito e decora con una scorza di limone dopo averne spremuto i suoi oli essenziali all'interno del drink.
    Servi il cocktail con molto ghiaccio e con la bottiglietta di Tonica Agrumi Sanpellegrino a parte.

    Tecnica: Build
    Bicchiere: Tumbler alto