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Sanpellegrino Slow Collins
Il Sanpellegrino Slow Collins è un gin tonic a base di Tonica Agrumi Sanpellegrino e limone spremuto, caratterizzato da un finale leggermente acido che lo rende un cocktail after dinner di grande impatto.
Il Jonh Collins è il classico della miscelazione che ha ispirato questo drink, e viene preparato direttamente nel bicchiere con gin, limone, zucchero e tonica.
Preparare un gin tonic è semplice, ma come per tutte le cose semplici ci vuole molta attenzione nell'equilibrare gli ingredienti nel modo più armonioso.
Il bartender suggerisce di servire la Tonica Agrumi Sanpellegrino a parte: è la scelta più corretta poiché mescolandola con gli altri ingredienti perderebbe la sua intensa frizzantezza.La decorazione? Semplice e raffinata con una ciliegia sotto spirito e la scorza di limone prima in parte spremuta nel bicchiere.
Signature Cocktail by Nonsolococktails – Mattia Pastori
Bevi responsabilmente.
INGREDIENTI
1 bottiglietta Tonica Agrumi Sanpellegrino
2 cl spremuta di limone
4 cl Slow Gin
1 cl sciroppo di zucchero
1 scorza di limone
1 ciliegia sotto spiritoPREPARAZIONE
Versa lo slow gin nel tumbler.
Aggiungi la spremuta di limone e lo zucchero.
Mescola, inserisci la ciliegia sotto spirito e decora con una scorza di limone dopo averne spremuto i suoi oli essenziali all'interno del drink.
Servi il cocktail con molto ghiaccio e con la bottiglietta di Tonica Agrumi Sanpellegrino a parte.Tecnica: Build
Bicchiere: Tumbler alto
4 mesi 2 settimane fa
Un cocktail profumato con sentori floreali e agrumati.
