Red Sage, cocktail salvia menta e Old tonic Sanpellegrino

  • Red Sage

    Un cocktail che ha la menta come dettaglio principale, non può avere che la salvia come co-protagonista. Due sapori che insieme sono il connubio perfetto di piatti dal gusto forte e deciso. Da una pasta ripiena a un risotto bianco, passando per semplici involtini di speck, fichi e salvia e un’insalata fredda con ceci, trito di salvia e pepe nero.

    METODO DI PREPARAZIONE

    Riempite il bicchiere con il ghiaccio e versate la Old Tonic Sanpellegrino, aggiungete anche Sanbittèr rosso e completate guarnendo con menta e foglie di salvia.
    INGREDIENTI
    6 cl di Old Tonic Sanpellegrino
    1 Sanbittèr Rosso
    2 foglie di salvia
    2 foglie di menta
    Ghiaccio q.b.