Un cocktail analcolico così eclettico che si abbina perfettamente a piatti molto originali ma è anche capace di esaltare sapori tradizionali: dalla cotoletta alla milanese, al risotto allo zafferano, dagli antipasti di terra alle fantasie di  mare.

METODO DI PREPARAZIONE

Riempite il bicchiere con il ghiaccio, versate Old Tonic Sanpellegrino e Sanbittèr Rosso. Centrifugate ananas e zenzero e aggiungeteli nel bicchiere, decorate con una fetta di pompelmo e chiodi di garofano.